Regioni & vini italiani
L’Italia è un paese con una profonda vocazione enoica e da sempre esercita un importante ruolo nel mondo enologico.
Si pensi alla ricchezza e alla varietà dei vitigni e quindi dei vini, dei quali la maggior parte ha origini lontane, a testimonianza di una coltura che ha quasi tremila anni. La coltivazione della vite si diffonde nel secondo millennio a.C. grazie ai contatti con popoli cretesi, fenici e greci. Ma è con la civiltà romana che la produzione del vino diventa una vera e propria arte. Tanto che i romani assegnano a una delle loro divinità, il dio Bacco, la funzione di protettore della vite. Ogni regione, produce vino di qualità e racchiude una parte di questo grande patrimonio rappresentato da una diffusa varietà di prodotti agroalimentari, pietanze e proposte enogastronomiche qualificate con le diverse Denominazioni di Origine. Il vino è cultura, arte, storia ….. emoziona con la sua tipicità e stupisce con le sue differenze. La selezione Luxe à Boire spazia ad oggi dal Piemonte, alla Lombardia, dal Veneto al Friuli Venezia Giulia. Dalla Toscana all’ Abruzzo e al Molise, dalla Campania alla Sicilia.
Regioni & vini francesi
La storia dei cru francesi inizia nel 1525 con Monsieur De Pontac che fonda la sua azienda, nel 1570 nasce Chateau Margaux – premier cru AOC Margaux e nel 1595 Chateau Latour – premier cru AOC Pauillac. Chateau Latour fu il primo a produrre vini con selezione delle uve.
Le denominazioni iniziano nel 1855 per iniziativa della Camera di Commercio di Bordeaux, richiesta da Napoleone III di fornire una graduatoria di merito dei migliori vini per l’esposizione universale di Parigi. Già nei primi anni del 1900 i produttori iniziarono a richiedere leggi per tutelare il loro vino. La Francia ha avuto e continua ad avere una forte influenza su tutti i paesi, che cercano di imitare il suo modello di produzione per i vini di qualità. Essa ha capito ben prima degli altri che la qualità del vino è un fattore determinante di successo, non da ultimo, una strategia di marketing efficace facilitata da un prodotto eccellente. Ogni regione della Francia è considerata un esempio per i suoi vini da Bordeaux, alla Borgogna, dalla Valle del Rodano alla Valle della Loira, dall’Alsazia alla Provenza per finire alla Champagne per i famosi vini spumanti.
